|
 กลุ่มตัวแทนผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มยุโรป รวมตัวกันในนาม European Food SCP Roundtable" เพื่อตอบรับนโยบายสิ่งแวดล้อมและการผลิตอย่างยั่งยืนของอียู ประกาศหาแนวทางร่วมในการวัดการปล่อยก๊าซคาร์บอนให้ได้ภายในปี 2011
กลุ่ม European Food SCP Roundtable จัดตั้งขึ้นเมื่อปลายเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา ตามแนวทางนโยบาย Sustainable Consumption and Production หรือ SCP ของอียู ซึ่งมุ่งยกระดับมาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อมของสินค้าและการผลิตในยุโรปให้สูงขึ้น ประกอบด้วยสมาคมผู้แทนจากทุกภาคส่วนของอุตสาหกรรมอาหาร ตั้งแต่ เกษตรกร ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่ม ผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์ ซัพพลายเออร์ และผู้ค้าสินค้าเกษตร ตลอดจนภาคสังคมของยุโรป
นโยบายเร่งด่วนที่ทางกลุ่มฯประกาศจะดำเนินเป็นอย่างแรกคือ การสนับสนุนให้บรรลุข้อตกลงร่วมเกี่ยวกับแนวทางการวัดผลกระทบที่มีต่อสิ่งแวดล้อมให้เป็นแนวทางเดียวกันและเชื่อถือได้ทางวิทยาศาสตร์ เนื่องจากปัจจุบัน มีฉลาก ตรา หรือคำประกาศ ที่ประกาศสรรพคุณต่างๆด้านสิ่งแวดล้อมของผลิตภัณฑ์ที่มากมายหลายประเภท อาทิ เรื่อง carbon footprint แนวทางปฏิบัติทางการเกษตร (agricultural practices) ระยะทางในการขนส่งสินค้า หรือบรรจุภัณฑ์ธรรมชาติที่ย่อยสลายได้ (bio-degradable packaging) ซึ่งไม่เพียงแต่ทำให้ผู้บรืโภคเกิดความสับสน แต่อาจทำให้ได้รับข้อมูลที่ผิดพลาดได้ เนื่องจากแต่ละโครงการก็มีวิธีคิดคำนวณวัดผลที่แตกต่างกัน อาจนำไปสู่ข้อกังขาในหมู่ผู้บริโภค ลดความน่าเชื่อถือในสินค้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมโดยรวมได้
ล่าสุด เมื่อวันที่ 6 พฤษภาคมที่ผ่านมา ทางกลุ่มฯ จึงได้ประกาศว่าหามาตรฐานในการวัดการปล่อยก๊าซคาร์บอนสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม ภายในปี 2011 ทางทีมงานไทยยุโรป.เน็ตจะไปหาข้อมูลจากสมาคมใน Roundtable ดังกล่าว เกี่ยวกับแนวทางที่ทาง Roundtable จะใช้ กับโครงการด้านสิ่งแวดล้อมที่มีอยู่ เช่น Carbon Footrpint, GlobalGAP และ Food Miles
นอกจากนี้ แหล่งข่าว euractiv ยังเสริมว่า นอกจากภาคเอกชนแล้วทางคณะกรรมาธิการยุโรปก็หาทางที่จะออกแนวทางในการวัด lifecycle assessments ในทุกๆสาขา ไม่เพียงแต่สาขาอุตสาหกรรมอาหาร โดยให้สถาบันวิจัย Joint Research Centre (JRC) เป็นผู้ดำเนินการดังกล่าว พร้อมให้มีการพัฒนาฐานข้อมูลร่วมในระดับยุโรปขึ้นมา
อนึ่ง จากการที่นโยบาย SCP ของอียู สนับสนุนให้มีการรวมกลุ่มของภาคส่วนต่างๆ เพื่อสนับสนุนการดำเนินงานของนโยบาย นอกจากกลุ่ม European Food SCP Roundtable แล้ว เมื่อต้นเดือนมีนาคม ค้าปลีกชั้นนำและสมาคมการค้ายุโรปได้รวมตัวกันในนามเวที Retail Forum และออกแผน Matrix of Environmental Action Points (MAP) เพื่อแสดงให้สาธารณชนเห็นว่าห้างร้านยุโรปจะมีแนวปฏิบัติอย่างไรเพื่อช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
ที่มา
|
