ประเทศสมาชิก EU ให้การสนับสนุนข้อเสนอของคณะกรรมาธิการยุโรปสำหรับการเพิ่มมาตรการด้านการป้องกันและควบคุมการแพร่ระบาดของโรคไข้หวัดนกในที่ประชุมคณะกรรมการห่วงโซ่อาหารและสุขภาพสัตว์ (The Standing Committee on the Food Chain and Animal Health หรือ SCFCAH) มาตรการดังกล่าวได้แก่ 1) การจัดตั้งพื้นที่ป้องกันและพื้นที่เฝ้าระวังในเยอรมนีภายหลังการตรวจพบเชื้อ H5N1 ในสัตว์ปีกที่เลี้ยงในฟาร์ม 2) การใช้วัคซีนในสัตว์ปีกในสวนสัตว์ และ 3) การขยายเวลาห้ามการนำเข้าสัตว์ปีกและผลิตภัณฑ์จากสัตว์ปีกจากโรมาเนีย ตุรกี และบางส่วนของโครเอเชีย

เมื่อวันที่ 27 มี.ค. ที่ผ่านมาทางการเดนมาร์กรายงานว่า พบเชื้อไข้หวัดนกเพิ่มเติมในเดนมาร์ก ในพื้นที่ต่าง ๆ หลายจุด ได้แก่ บนเกาะ Funen ซึ่งตั้งอยู่ระหว่างคาบสมุทรจัตแลนด์และเกาะซีแลนด์ ในเมือง Lolland ตั้งอยู่ทางใต้ของเกาะซีแลนด์ และในเมือง Roskilde บนเกาะซีแลนด์ ห่างจากโคเปนเฮเกนประมาณ 30 กิโลเมตร โดยขณะนี้ ทางการเดนมาร์กได้ออกประกาศให้ทางภาคใต้ของเกาะ Funen และบริเวณเมือง Lolland เป็นเขตเฝ้าระวัง ห้ามเคลื่อนย้ายสัตว์ปีกและสัตว์ประเภทอื่นเข้า-ออกในบริเวณดังกล่าวด้วยแล้ว

เมื่อวันที่ 30 มี.ค. 2549 คณะกรรมาธิการยุโรป (EC) เตรียมเสนอมาตรการช่วยเหลือผู้เลี้ยงสัตว์ปีกและฟาร์มไข่ที่ได้รับผลกระทบจากการระบาดของไข้หวัดนก โดยการให้เงินช่วยเหลือ (co-financing) ประมาณ 50% เพื่อเป็นเงินชดเชยในกรณีที่ผู้เลี้ยงสัตว์ปีกและฟาร์มไข่ไม่สามารถส่งสัตว์ปีกหรือไข่ออกขายได้เนื่องจากต้องดำเนินการตามข้อห้ามเคลื่อนย้ายสัตว์ปีกหรือข้อจำกัดเฉพาะเพื่อป้องกันการระบาดของโรค เป็นต้น

สถานการณ์การระบาดโรคไข้หวัดนกในปัจจุบันมีผลกระทบสำคัญต่อตลาดการค้าเนื้อสัตว์ปีกในสหภาพยุโรป (EU) ทั้งในบริบทของปริมาณการบริโภคเนื้อสัตว์ปีก ราคาสินค้าเนื้อสัตว์ปีกภายใน EU ปริมาณการส่งออก และปริมาณการนำเข้าเนื้อสัตว์ปีกของ EU ซึ่งการเปลี่ยนไปบริโภคเนื้อสัตว์ชนิดอื่นๆ ความปลอดภัยอาหาร ซึ่งสรุปประเด็นสำคัญที่น่าสนใจ ดังนี้

เมื่อวันที่ 20 มี.ค. ที่ผ่านมาทางการเดนมาร์กรายงานว่า พบเชื้อไข้หวัดนก H 5 ในเป็ด 9 ตัวที่ตายบนเกาะ Aero ตั้งอยู่ทางตอนใต้ ห่างจากเกาะ Funen (เป็นเกาะตั้งอยู่ตรงกลางระหว่างเกาะซีแลนด์และคาบสมุทรจั๊ตแลนด์) แต่ต้องส่งเชื้อดังกล่าวไปตรวจให้แน่ชัดก่อนว่าเป็นไช้หวัดนก H 5 สายพันธ์ N 1 แต่ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่า อาจจะพบเชื้อไข้หวัดนกในบริเวณนี้อีก เพราะมีนกอพยพมาอยู่มาก นับเป็นการพบเชื้อไข้หวัดนกเป็นกลุ่มที่สองในเดนมาร์ก และต่อมา ในวันที่ 21 มี.ค. มีการพบหงส์ตายในบริเวณ Frederiksund ทางตะวันตกเฉียงเหนือของโคเปนเฮเกน นับเป็นเชื้อไข้หวัดนกกลุ่มที่สามในเดนมาร์ก

เมื่อวันที่ 6-8 มี.ค. 49 องค์การอนามัยโลก (World Health Organization – WHO) ได้จัดการประชุมผู้เชี่ยวชาญเพื่อหารือเกี่ยวกับแนวทางดำเนินการกรณีเกิดการระบาดของเชื้อไข้หวัดใหญ่ (Global Technical Meeting on Early Containment Protocol for Pandemic Influenza)